9月25日至27日，联合国世界粮食计划署（WFP）甘肃富锌马铃薯小农户试点项目总结会在兰州举行。WFP项目官员、甘肃省农业农村厅、项目各实施单位、资助方代表，以及中国与国际的60余专家学者参会。WFP国内项目主管姜晗主持会议。

甘肃省农业农村厅党组成员、副厅长常宏致辞。项目办主任赵贵宾汇报了自项目实施以来，完成富锌马铃薯品种筛选、绿色栽培技术体系构建、贮藏设施设计建造、国内首个富锌马铃薯企业标准发布等多项工作，将来继续为甘肃“锌鲜薯”“扩面积、创品牌、增效益”。兰州大学张莹教授团队分享了项目终线评估结果。国家马铃薯产业技术体系首席科学家金黎平（组长）、甘肃省营养学会理事长王玉教授（副组长）、农业农村部食物与营养发展研究所战略中心主任徐海泉等七位专家认为项目汇报总结全面、成果丰硕，“一致同意项目通过验收”。

生命科学与工程学院李志忠教授团队是此项目的参与者，完成了“富锌马铃薯内锌的存在方式、不同烹饪方式锌的损失情况，以及马铃薯丝饼产品开发”等工作。会议期间，李志忠和与会专家学者就甘肃“锌鲜薯”补锌方式、日食量补锌比例和产品进一步开发等交换了意见，还交流了学院人才培养、学科建设和科学研究等工作，希望未来和各子项目实施单位加强合作，共同为甘肃“锌鲜薯”品牌走向世界奉献智慧和力量。

WFP驻华代表屈四喜表示，项目实现了农户增产增收、营养状况改善和促进农业可持续发展等多重效益。本项目已入选世界减贫典型案例，初步形成了可复制和可借鉴的成功经验，期待未来为世界农业农村发展及解决隐性饥饿问题提供新思路，继续贡献中国智慧。